Victoria sponge cake

Ciao!
Oggi un'altra torta golosa,senza troppi fronzoli, ma comunque dall'aspetto invitante:
si tratta della Victoria sponge cake , la torta inglese che viene servita spesso con il te'delle cinque.

Una base morbida con farcitura a base di mascarpone e formaggio spalmabile , confettura di lamponi e lamponi freschi (nel mio caso ho utilizzato le fragole).Una bella spolverata di zucchero a velo ,qualche fragola intera e un ortensia di pasta di zucchero sono le uniche decorazioni che ho utilizzato per questa torta preparata per il compleanno di mia suocera.Devo dire che l'aspetto non è niente male.

petal cake

Ciao !

Negli ultimi tempi la mia dose giornaliera di zuccheri sta salendo pericolosamente.

Ogni occasione è buona per fare un dolce:le chiacchiere per canevale,i biscotti per la merenda dei miei bambini, il dessert per il maritino in cerca di coccole...Ieri è stato il compleanno del nostro vicino e amico Giulio : potevo non preparare una torta per i suoi 40 anni?

Per andare a colpo sicuro la scelta è caduta su una chiffon cake al cacao con doppia farcitura di panna.

Per la decorazione ho utilizzato una tecnica semplice ma d'effetto che credo si chiami petal cake ( su pinterest ho trovato più di un tutorial al riguardo) .Un papillon nero e il numero 40 in pasta di zucchero mi sono sembrate una soluzione elegante e semplice adatta ad un uomo, un tocco di rosso grazie al ribes  e il gioco è fatto.

Voi che ne pensate?

Lasciatemi un commento se volete.

Alla prossima 

Cerchietto per la sposa

Ciao a tutti!
Oggi breve post per mostrarvi una delle creazioni realizzate per ASTI SPOSI .
Si tratta di un cerchietto con un grosso fiore di organza bianco che ho impreziosito con un bottone di swarovski anch'esso a forma di fiore .
Sono molte le spose che desiderano sottolineare l'acconciatura con un accessorio" importante".
Con questo cerchietto saranno accontentate!

Ovviamente può essere realizzato in altri colori e con altri tessuti meno preziosi adattandosi così a molte altre occasioni.Ricordate che potete scrivermi se volete ordinare una mia creazione , sarò felice di personalizzarla in base alle vostre esigenze.

A presto