Ciao.
E' un po' di tempo che manco dal blog, ma oggi , a distanza di tre settimane vi mostrerò la torta che ho preparato per i 40 di mio marito.
Ho pensato a qualcosa di maschile, si' ,ma anche elegante e così ho deciso di abbinare al classico bianco e nero ,dell'oro e perché no una peonia sul piano più alto ,bianca anche questa ma sporcata d'oro.
Questo è il risultato:
La torta era una chiffon cake al cacao e la farcitura una crema pasticcera al caffè mentre la copertura era una crema al burro al caffè,sapori decisi ma equilibrati.
Tutti, e in particolare il maritino, hanno apprezzato, per cui mi posso ritenere soddisfatta .
Alla prossima
torta davvero bella!!! complimenti
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