Eccomi tornata . Ancora con una torta di compleanno che mi sono divertita a decorare con i personaggi di Sponge Bob , il cartone preferito dalla dolcissima Carlotta. In abbinamento ho preparato anche dei cake pops a tema.
Nell'ultimo periodo al pan di spagna classico preferisco la chiffon cake come base per le mie torte . In particolare in questo caso , la torta è stata lasciata senza farcitura né bagna all'interno ( seguendo il desiderio della mamma di Carlotta di semplicità' nel gusto) , mentre per la guarnizione esterna ho utilizzato una ganache al cioccolato bianco colorata di azzurro per ricordare il colore del mare.
Ma ora lascerei spazio alle immagini :
Mi dispiace per i cake pops che si vedono male nella foto , ma sembra che siano piaciuti a tutti si per il gusto che per l'aspetto.
Vi saluto e al prossimo "sweet" post
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